essbare Salatbox

Ting Sheng bietet das BesteSalatboxenUndLunchboxen

Der Singapore Design Council stellt das neueste Projekt von Forest & Whale, Reuse, vor, das im August 2021 offiziell gestartet wurde, um die Verwendung von Einwegkunststoffen in Singapurs Food-Courts zu bekämpfen.Forest & Whale wurde 2016 von Gustavo Maggio und Wendy Chua gegründet und ist ein multidisziplinäres Designstudio mit Sitz in Singapur.Sie entwerfen Produkte und Raumerlebnisse mit einem Fokus auf soziales und nachhaltiges Design und einer Leidenschaft dafür, durch gutes Design, ethnografische Forschung und Materialforschung zirkuläres Denken in Produkte und Systeme zu integrieren.

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Ihre Arbeit wurde mit Branchenpreisen ausgezeichnet, darunter dem Red Dot Design Award, dem Japan Good Design Award und dem Singapore Presidential Design Award.Seit einem Jahr versucht Forest & Whale, die in der Wegwerfkultur verankerte Convenience-Mentalität zu ändern.Derzeit erforscht das Studio kompostierbare und essbare Materialien, um Take-Away-Behälter herzustellen, die bestehende Kunststoffversionen ersetzen.Plastikmüll aus Einweg-Lebensmittelbehältern trägt zur Meeresverschmutzung bei, schadet der Gesundheit unseres Planeten und setzt die Abfallmanagementsysteme unter Druck.

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Für Städte mit Bio-Kompostierungsanlagen hat Forest & Whale einen essbaren Salatbehälter entwickelt, der auch mit Lebensmittelabfällen kompostiert werden kann, wodurch die Auswirkungen am Lebensende minimiert werden.Der Boden besteht aus Weizenschalen und der Deckel aus PHA (einem bakterienbasierten Verbundwerkstoff). Beide können ohne besondere Infrastruktur oder industrielle Kompostieranlagen als Lebensmittelabfälle kompostiert werden.Wenn das Material versehentlich ins Meer gelangt, zersetzt es sich innerhalb von 1–3 Monaten vollständig und hinterlässt kein Mikroplastik.

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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 15. Juli 2022